私はゴーヤが嫌いです。
秋葉山表参道 山疋屋は、今週末7月29日（土）及び 30日（日）と営業の予定です。
八月の第一土日の8月5日（土）及び 6日（日）はお休みさせていただきます。
申し訳ございませんが、よろしくお願い申しあげます。
配膳係です。
営業する土曜日の朝に野菜と卵は仕入れますが、野菜は何が供給されるかは、おおまかにしか解りません。
先週の通袋の中には、入っていましたの夏の味覚 「ゴーヤです」
辛いというのは「甘い」に通じ、料理次第というものですが、苦いというのは、なんともはや・・・
失礼ながら何故これを好きな人がいるかわかりません。申し訳ありません。
せっかく弊店に供給いただいており、この「苦いヤツ」を粗末にすると、店の存亡に関わりますので、土曜日の夜から、日曜日の開店前まで店長は頑張り、晴れて「ゴーヤのパスタ」が完成いたしました。
酸っぱくもあり、甘くもあり 夏らしい味。
見た目は「ししとうのパスタ」と ほぼ一緒、味付け一緒。
それは具が変わっただけの「ししとうのパスタ」
手抜きですか？店長。
日曜日は「ゴーヤのパスタ」もオススメしてみたのですが、一食しかオーダーは頂けませんでした。
今週、黒板メニューに載るかは、土曜日の朝になるまで解かりません。
載っていなくても、「ゴーヤ」とオーダー頂ければ作成可能です。
従って、とうとう「裏メニュー」も完成。
裏も表もご用意して、ご来店をお待ちしております。
※（配膳係感想）ゴーヤの苦みは消えてます。
