秋葉山表参道 山疋屋は10月30日（土）と31日（日）の両日は営業いたします。
・11月の山疋屋の営業見通しとしては以下となります
11月6日（土）、7日（日） ➡営業予定
11月13日（土）、14日（日）➡営業予定
11月20日（土）、21日（日）➡お休み
11月27日（土）、28日（日）➡お休み
12月より営業再開予定です。
※基本土日のみ営業
よろしくお願い申しあげます。
配膳係です。
山疋屋の入り口にある「イエルカの薪ストーブ」は
毎年3月まで稼働し、5月には煙突掃除や本体にオイルをひいて
眠りに入ります。
先週寒くなったので、ちょっと早く起きてもらいました。
火を入れると「もうもう」と煙が立ち上り、室内にオイルの臭いが充満
そして毎日少しづつ火を灯して、内部のオーブンにオイルの臭いが着かなくなるころ
暖房と、さらにオーブンとしての活躍になります。
今年は12月より「アップルパイ」を焼き始める予定です
今年は初心に戻り、「りんごゴロゴロ」アップルパイを提供できると思います
12月が来るが楽しみです。
これから11月にかけて、季節のパスタは「かぼちゃのパスタ」
先週の「今日のケーキ」は「かぼちゃのチーズケーキ」でしたが
今週は「スウィートポテトパイ」の予定です
どちらにしてもお客様には「黄色くなって」帰っていただく所存です。
ハロウィンの前後はこんなもんです。
ということで、皆様のご来店をお待ちしております
当店の「βカロチン」にご期待ください。
ところで、βカロチン
あるいは βカロテン
チンかテンか・・・やっぱりチンかな？
