秋葉山表参道 山疋屋は今週末11月16日（土）及び 11月18日（日）は営業の予定です。
配膳係です。
８ヶ月ぶりに薪ストーブに火を入れました。
この薪ストーブにはオーブンが付いていて
弊店の冬メニューの１品はこれで焼き上げます。
昨年のシーズン終了時に窯をオイルで拭き
そのオイルを飛ばさないと料理に臭いが付いてしまうので
まぁ、使い始めの儀式の様なものです。
アチッ！！
アチッ アチッッ！！
アチーッ
今シーズンも熱くなりそうな窯の前で
絶叫しつつも
皆様のお越しをお待ちしております。
