北遠地方は今日の夕方から太陽の日差しが差し込み
堰を切ったように桜が咲きました
秋葉山表参道 山疋屋は4月15日（土）16日（日）と営業いたします
山疋屋の配膳係見習いです
サンビキヤは8日より春メニューです
試行錯誤でやっています
本日、茹で上がるタイミングの妙により
複数のお客様に
ご依頼もないのに勝手に大盛にして配膳いたしました
ちょっとしたサービス心ですが
残さず平らげていただき、感謝です
配膳係見習い大満足
原価は上がる、調理は大変、時間はかかる の三拍子により
店主よりお小言をたくさんいただきました
現在反省中です
失敗ばかりなので
とりあえず新年度になっても「見習い」です
いつか立派な配膳係になりたいと思います
雨でもご来店お待ちしております
