春の嵐が来襲して
とうとう季節の移り変わりです
秋葉山表参道 山疋屋は3月24日（土）25日（日）と
営業いたします
配膳係見習い改め配膳係です
店長からのお知らせです
「今週の24日及び25日をもちまして薪オーブンの最終稼働日といたします」
とのこと
するってえと「アップルパイ」の最終提供日になるという
ことになります
春は別れの季節といいますし、「火の番」の仕事が減り
淋しくもあり、楽になるということでもあり
そーなると
興味が湧くのは次からのメニューです
前の山の榾木から採れる「シイタケ」が又おいしくなって来ましたので「パスタ」類が少し増えることと
店長が最近凝っている「アイス」類が増えるのではないかと想像できます
今更ですが
配膳係の「見習い」が取れたのは
決して実力が上がったからではありません
「配膳係さん」とお客様から呼ばれると
動きも滑らかになるのですが
「見習いさん」と呼ばれると 正直、呼ばれる度に凹むからです
でも、当店のお客様は親切なので
普段「すみませ〜ん」と呼ばれるだけです
お気遣い、痛み入ります。
春は別れの季節でもありますが
新しい事が始まる「予感」の季節でもあります
これから又、薪ストーブを稼働する季節まで何が起こるか
楽しみでもあり、恐ろしくもあり
皆様のご来店お待ちしております
