さとの里

( 秋葉山表参道 サンビキヤ )

物流の心

残念ながらマスターではなく、見習いの分際です。
 
秋葉山表参道 山疋屋は3月18日(土)、19日(日)と営業いたしますが
20日(月)春分の日はお休みさせていただきます
 
 

 
お心遣いか、何かなのか、過去何度か「マスター」と呼んで頂いたことがあります。
思うに、私の独特な存在感に依るモノと思います
しかしながら まともに働いているのは店主兼調理人の店主のみ
私は単に店内の物流を担っているにすぎません
 
ヤマト運輸さんも大変だと新聞で拝見いたしましたが
サンビキヤの物流は夕方の一杯といく皿のツマミのみで働きます
アルコールで動く配膳係見習いです。
 

 
店に展示してあるモンキー(ホンダのバイク)は
ゴールドモンキー1です
 
過去にキャブをつまらせてしまい、純正のキャブレターに交換したくらいで、全くのどノーマル
走行距離は3333Km、散々な人生を30年一緒にさんざん味わい、現在は店の展示物なっています
 
弊店のお客様はマニアな方が多いようなので
春になったら、Di Blasi というイタリアの自転車も展示しようと思います 
モンキーとDi Blasi の共通点は、双方ともパンク中
店がいつパンクするのか不安ではあります。
 
 

 
昨年は4月初旬で薪ストーブの出番は終了いたしました
同時に、アップルパイも終了
 
今年もいつまでこの寒さが続くのでしょうか
そろそろ春メニューを考えないと運ぶものがなくなってしまうと
物流担当は思うのです
 
ガンバレ店主!
皆様のご来店お待ちしております。

 

※ジュージュー焼ける音をお聞かせしたかったのですが
 薪の燃える音しか聞こえない動画になってしまいました。